STEP1での学習をもとに、メニュープランニングを学ぶコースです。
フードコーディネーターとして最も必要な「企画力」「メニュー開発力」「提案力」を身につけます。
雑誌やメニューリーフレットなど、撮影時のメニュー考案やレシピ作成はもちろん、料理教室、量販店、食品メーカー、外食店など求められるニーズに対応できるスキルの習得を目指す授業内容です。
食品業界で対応できるフードコーディネーター2級（商品開発分野）相当の実力と知識を習得し、資格取得もサポートします。
■入学金：10,800円
※STEP1を受講された方は不要です。
■スケジュール：
月2回／6ヶ月全11回 (1回2時間)
土曜日13：00〜15：00
※詳細はお問い合わせください。
■受講料：
97,000円 別途教材費5,000円
※教育訓練給付制度対象コース
■スケジュール：12ヶ月全31回
■受講料：270,000円 別途教材費12,000円
※分納可
※詳細はお問い合わせください。
