1軒の洋食屋さんが、どのようにして開店までこぎつけるのか・・
コンセプト、メニュープランニングから店舗内装まで。
レストランづくりをリアルにシミュレーションした体感型ブログ！
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ご無沙汰しています。
お元気ですか？私は60歳で定年でしたが、延長で5年在籍することなりました。
大阪の方もなかなか行けなくてすいません。機会がありましたら、連絡いたします。
お体を大切に頑張ってください。