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第4回 一番の売り物になる商品(メニュー)を考えよう「2」 ~方向性を見直して、まずコンセプトを考えよう~

(Holly) お客さんに感動して頂く、商品やサービスは、「どのような料理」で、「どのような提供方法」やろ? 『値ごろ感のある高い価値の商品とサービス』を提供しないと、 お客様に感動して頂ける事は出来ない・・・・・・・ … 続きを読む

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