月別アーカイブ: 10月 2010

第1回 お客様の声に素直に耳を傾ける~「直ちゃん」と「ガー君」の闘いの理論~

今日のメニューは何にしようかな・・・? 人はメニュー、メニューと軽く口にするが、 そもそも「メニュー」とはいったい何なのだろうか? 私なりの見解を申し上げるなら、それはレストランとお客様のコミュニケーションツールである。 … 続きを読む

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